Explicó el Presidente del TSJ que "estamos brindando un concepto moderno en el que hay una garantía de alimentación, salubridad y un menú balanceado de platos fríos, calientes, jugos y postres. En adelante contaremos con un ambiente bien cómodo y dignificado que estará entre los mejores comedores de las demás instituciones públicas del país. Quiero felicitar a la empresa seleccionada para la remodelación por el tremendo trabajo que ha hecho y esperamos que la calidad de la comida nos permita continuar aquí presentes por muchos años más (...) expreso también un reconocimiento a los miembros de la junta directiva por hacer posible este nuevo esfuerzo en busca de mejorar la calidad de vida de quienes a diario venimos a brindar nuestro esfuerzo en esta institución".

Por otra parte, agregó que ha sido remodelada una primera etapa el comedor de los magistrados con un estilo clásico y que para el año 2006 se espera terminar también con detalles modernos. Asimismo, adelantó que se viene trabajando para cercar la sede judicial, en busca de reforzar la seguridad y que se espera construir un "Simoncito", que será una guardería infantil de primera categoría para los niños de los funcionarios y de los vecinos del Tribunal.

Es de resaltar que este restaurante fue rediseñado en el mismo espacio del antiguo comedor de la sede judicial bajo la óptica del Sr. Guillermo Aristimuño, presidente del Concesionario que lleva su nombre y con el apoyo de un equipo de obreros dirigido por los arquitectos Perdomo y Maldonado, quienes en menos de mes y medio tuvieron que replantear la imagen del lugar destinado para tal fin y acondicionarlo de acuerdo a una línea moderna de decoración, con acentuados rasgos naturales, pero sin perder la línea arquitectónica y de obra limpia que posee el edificio sede del Alto Tribunal.